2018年3月13日，加拿大衛(wèi)生部修改了《允許的甜味劑列表》，批準赤蘚糖醇（erythritol）作為甜味劑用于增稠產品，使用限量為2.0%。
加拿大衛(wèi)生部已經對赤蘚糖醇作為甜味劑用于增稠產品的安全性進行評估，尚未發(fā)現安全隱患，因此更新許可甜味劑列表，批準其使用。
赤蘚糖醇是一種新開發(fā)的4 碳糖醇，可由葡萄糖發(fā)酵制得，帶有清涼口感的填充型甜味劑，具有低能量值和高耐受量的特征，適用于糖尿病患者、肥胖人群、高血壓病人及心血管病人食用。
截止目前，加拿大已批準赤蘚糖醇作為食用甜味劑用于軟糖、硬糖、蛋糕、餅干、減肥飲料、非標準化果醬、口香糖、水果冰沙飲料、酸奶、非標準化乳基飲料以及非標準化酒精飲料等。
