2019年1月25日，歐盟發(fā)布條例(EU) 2019/108，批準(zhǔn)修訂新型食物成分南極磷蝦（Euphausia superba）油脂提取物的規(guī)格。
本條例自發(fā)布之日起第二十天生效。法規(guī)(EU) 2017/2470相關(guān)條目修訂如下：
批準(zhǔn)新食品 | 規(guī)格 |
源自Euphausia superba的南極磷蝦油 | 描述/定義： 采用經(jīng)批準(zhǔn)的萃取溶劑（指令2009/32/EC）對冷凍碎磷蝦或干磷蝦進(jìn)行脂質(zhì)提取，產(chǎn)生脂質(zhì)提取物。通過過濾從提取物中去除蛋白質(zhì)和磷蝦物質(zhì)。通過蒸發(fā)除去萃取溶劑和殘留水分。 皂化值：≤230mg KOH/g 過氧化值(PV：≤3meq O2/kg 油脂 氧化穩(wěn)定性：所有含有南極磷蝦油的食品都應(yīng)通過適當(dāng)?shù)暮凸J(rèn)的國家/國際測試方法（如AOAC）來證明其氧化穩(wěn)定性。 水分和揮發(fā)物：≤3%或0.6，表示為25℃下水分活度 磷脂：≥35%，<60% 反式脂肪酸：≤1% 二十碳五烯酸(EPA)：≥9% 二十二碳六烯酸(DHA)：≥5% |
