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國際食品法典委員會(huì)通過食品添加劑使用修正案
時(shí)間:2024-12-06
作者:

在2024年11月25日至30日舉行的國際食品法典委員會(huì)(Codex Alimentarius Commission, CAC)第47屆會(huì)議上,CAC通過了增加Jagua blue以及關(guān)于在多種食品類別(果醬、果凍等)中使用色素和甜味劑的規(guī)定。Jagua blue是歷史上首個(gè)酸穩(wěn)定的天然藍(lán)色食用色素。