2020 年 1月 15日，加拿大食品安全法（ SFCR）關(guān)于進(jìn)出口或跨省貿(mào)易新鮮水果或蔬菜（ FFV）的有關(guān)要求正式實(shí)施。
SFCR 中關(guān)于 FFV貿(mào)易企業(yè)的要求主要包括：
1. 必須采取預(yù)防控制措施以有效應(yīng)對食品安全危害（如食品受到微生物污染），并防止受污染和不合格的食品流入市場；
2. 制定書面預(yù)防控制計(jì)劃，記錄食品風(fēng)險(xiǎn)以及如何控制相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)；
3. 建立可追溯性文件要求，以實(shí)現(xiàn)對食品在供應(yīng)鏈中向前和向后的追溯。
目前，對于不在零售層面包裝的預(yù)包裝 FFV的批號標(biāo)識新規(guī)也已生效，但相關(guān)企業(yè)仍可在 2021年 1月 15日前使用現(xiàn)存包裝。
更多詳情參見： https://www.canada.ca/en/food-inspection-agency/news/2020/01/new-federal-food-safety-requirements-now-in-force-for-fresh-fruits-or-vegetables.html
來源：海關(guān)總署
