2020 年 2月 10日，據(jù) 歐洲 食品安全局（ EFSA）消息，應(yīng) 歐盟委員會(huì)要求，歐盟 動(dòng)物 飼料添加劑和產(chǎn)品（ FEEDAP）研究小組就一種 L-半胱氨酸 鹽酸鹽一水物（ L-cysteinehydrochloride monohydrate）作為所有動(dòng)物物種調(diào)味 添加劑的安全性與有效性發(fā)表科學(xué)意見。
據(jù)了解，這種添加劑是由大腸桿菌 KCCM 80180和大腸桿菌 KCCM 80181發(fā)酵產(chǎn)生的。經(jīng)過評(píng)估，專家小組得出結(jié)論，該添加劑最高濃度為 25 mg/kg全價(jià)飼料對(duì)目標(biāo)物種、消費(fèi)者和環(huán)境是安全的。而該種添加劑能夠在食品中作為調(diào)味品，其在飼料中的作用基本相同，因此沒有必要證明其功效。
來源：食品伙伴網(wǎng)
