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湛江市WTO/TBT-SPS通報預(yù)警服務(wù)平臺
澳新擬批準兩種來自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的酶制劑作為加工助劑
時間:2020-03-10
作者:
    2020 年 3月 10日,據(jù) 澳新食品 標準局( FSANZ)消息,澳新食品標準局發(fā)布 117-20號通知,其中 A1174和 A1182號申請,分別申請將來自轉(zhuǎn) 基因里氏木霉的 木聚糖酶( Xylanase)和葡糖氧化酶( glucose oxidase)作為 加工助劑。
    據(jù)通知,木聚糖酶用于制造面包和其他谷類產(chǎn)品,葡糖氧化酶用于谷物產(chǎn)品制造(烘焙)和雞蛋加工中。
    來源:食品伙伴網(wǎng)