2020年3月10日，美國FDA向我國一企業(yè)發(fā)出預(yù)警信。
2019年9月24，FDA對桂林一企業(yè)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其在生產(chǎn)出口至美國的酸化食品方面，存在一定的違規(guī)行為。具體包括：
殺菌鍋沒有準(zhǔn)確的溫度記錄設(shè)備，滅菌技術(shù)人員無培訓(xùn)記錄；
包裝容器密封檢驗頦率達(dá)不到聯(lián)邦113法規(guī)的要求，沒有容器完整性測試的記錄；
殺菌記錄記錄缺少最小殺菌時間等關(guān)鍵控制點；
無米粉組合中的酸化蔬菜罐頭的檢測報告；
實驗室儀器設(shè)備未進(jìn)行校準(zhǔn)；
米粉組合中的酸化罐頭（腌白菜，腌豌豆和腌筍）未標(biāo)記相應(yīng)的識別碼。
更多詳情參見：https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/guilin-sanyang-dietary-ecological-industry-coltd-598109-02062020
