4月10日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)布了《韓餐振興法實(shí)施規(guī)則》制定草案。其主要內(nèi)容包括：
將韓餐及韓餐產(chǎn)業(yè)情況調(diào)查內(nèi)容分為國(guó)內(nèi)外韓餐廳現(xiàn)狀和運(yùn)營(yíng)情況、韓餐食材、韓餐產(chǎn)業(yè)從事者等的教育等，每2年進(jìn)行情況調(diào)查，如果認(rèn)為有必要，可以隨時(shí)實(shí)施。
擬被指定為韓食專門人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)者必須提交的文件包括教育設(shè)施及裝備的擁有現(xiàn)狀、包含教育課程及教育內(nèi)容的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書等，如果申請(qǐng)內(nèi)容符合指定標(biāo)準(zhǔn)，就通過培訓(xùn)機(jī)構(gòu)指定書的發(fā)放、韓食振興院網(wǎng)站等進(jìn)行公告。取消指定的情況下也要公告該事實(shí)。
韓餐振興院院長(zhǎng)應(yīng)至少每年確認(rèn)1次以上機(jī)構(gòu)的上一年度教育設(shè)施和設(shè)備現(xiàn)狀、確保教授的現(xiàn)狀、教育運(yùn)營(yíng)實(shí)績(jī)以及本年度的教育運(yùn)營(yíng)計(jì)劃等。
另外，對(duì)于擬被指定為海外優(yōu)秀韓餐廳者提交的文件為菜單、食材購(gòu)買明細(xì)等，如果申請(qǐng)內(nèi)容符合指定標(biāo)準(zhǔn)，將發(fā)放海外優(yōu)秀韓餐廳指定書，并通過韓餐振興院網(wǎng)站等進(jìn)行公布，如果取消指定，也會(huì)進(jìn)行公布。
韓餐振興院院長(zhǎng)應(yīng)該制定檢查海外優(yōu)秀韓餐廳運(yùn)營(yíng)狀況等計(jì)劃并進(jìn)行檢查，被指定為海外優(yōu)秀韓餐廳的韓餐廳可以將農(nóng)食品部長(zhǎng)官指定的標(biāo)記貼在該韓餐廳內(nèi)、外部及宣傳物等上。
