泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局4月14日消息：4月7日，該部在泰國(guó)政府公報(bào)刊登《食品生產(chǎn)用酶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。該法規(guī)是泰國(guó)公共衛(wèi)生部第409號(hào)公告的補(bǔ)充性文件，于4月8日生效。
該法規(guī)規(guī)定了通過(guò)微生物發(fā)酵獲得的酶的質(zhì)量會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，即黑曲霉(Aspergillus niger) 和蜂蜜曲霉(Aspergillus melleus)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括大腸桿菌、沙門氏菌、鉛、抗生素以及真菌毒素的標(biāo)準(zhǔn)。
并規(guī)定黑曲霉(Aspergillus niger) 和蜂蜜曲霉(Aspergillus melleus)的制造商或進(jìn)口商，必須自該法規(guī)生效日起180天內(nèi)符合該法規(guī)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
