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歐盟擬制訂芳香葡萄酒產(chǎn)品的成分指示規(guī)定
時(shí)間:2023-07-05
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2023年6月27日,歐盟委員會(huì)網(wǎng)站發(fā)布Ares(2023)4445210號(hào)咨詢文件,擬補(bǔ)充(EU)251/2014號(hào)法規(guī),制訂芳香葡萄酒產(chǎn)品的成分指示規(guī)定,意見反饋期截至2023年7月25日。具體內(nèi)容部分如下:

1.葡萄酒名稱可以使用“葡萄酒”或加上特定葡萄名稱的葡萄酒;添加到基礎(chǔ)葡萄酒產(chǎn)品中的所有其他成分都應(yīng)在括號(hào)內(nèi)注明,按照它們?cè)谄咸丫飘a(chǎn)品制造中的添加的體積或重量的降序排列;

2.為便于消費(fèi)者了解產(chǎn)品,允許使用“濃縮葡萄酒”一詞來代替精餾濃縮葡萄酒用于獲得加香酒產(chǎn)品;

3.亞硫酸鹽、含蛋制品或牛奶制品用于生產(chǎn)芳香葡萄酒產(chǎn)品時(shí),應(yīng)在標(biāo)簽上注明;該過敏原應(yīng)在括號(hào)內(nèi)注明其用途是用于葡萄酒產(chǎn)品的生產(chǎn);

4.二氧化碳、氬氣和氦氣等添加劑主要用于葡萄酒裝瓶過程中置換氧氣,裝瓶時(shí)標(biāo)識(shí)“瓶中有保護(hù)性氣體”。