2024年11月18日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）發(fā)布《2024年統(tǒng)計年鑒》。深入分析了全球農(nóng)業(yè)糧食體系的關(guān)鍵趨勢，并強調(diào)了當前面臨的挑戰(zhàn)，包括全球陸地溫度的持續(xù)上升、糧食不安全形勢嚴峻、日益增長的肥胖問題，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所承受的環(huán)境壓力。
《統(tǒng)計年鑒》基于FAO統(tǒng)計人員匯集的詳盡數(shù)據(jù)，綜合整理了影響全球農(nóng)業(yè)糧食體系的關(guān)鍵因素，并分為四個專題章節(jié)：農(nóng)業(yè)活動的經(jīng)濟意義、商品的生產(chǎn)貿(mào)易和價格、糧食安全和營養(yǎng)、農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性和對環(huán)境的影響。
FAO統(tǒng)計司司長何塞·羅塞羅·蒙卡約指出，及時、準確和高質(zhì)量的數(shù)據(jù)和統(tǒng)計是設(shè)計完善政策的基石。《2024年統(tǒng)計年鑒》匯集了最新發(fā)布的國家一級農(nóng)業(yè)糧食體系就業(yè)估算數(shù)據(jù)，標志著FAO統(tǒng)計數(shù)據(jù)的轉(zhuǎn)型，以持續(xù)反映全球農(nóng)業(yè)糧食體系的發(fā)展態(tài)勢。
關(guān)鍵信息摘要：
全球農(nóng)業(yè)價值在過去二十年中實際增長了89%，2022年達到3.8萬億美元。農(nóng)業(yè)就業(yè)在全球勞動力中所占比例從2000年的40%降至2022年的26%。
2023年約有7.13億至7.57億人食物不足，比2019年增加了約1.52億人。
肥胖率上升，尤其在高收入地區(qū)，美洲、歐洲和大洋洲超過25%的成年人肥胖。
2022年全球主要作物產(chǎn)量達96億噸，與2000年相比增長56%。
2000年至2022年，肉類產(chǎn)量增長了55%，雞肉產(chǎn)量對增長的貢獻最大。
2000年至2022年間，農(nóng)藥使用量增加了70%，美洲的農(nóng)藥用量占全球使用量的一半。
2022年農(nóng)業(yè)中使用的無機肥總量達1.85億噸，其中58%為氮，比2000年增加了37%。
2000年至2021年間，植物油產(chǎn)量增長了133%，主要受棕櫚油產(chǎn)量增長的推動。
2000年至2022年，農(nóng)業(yè)糧食體系的溫室氣體排放量增加了10%，農(nóng)場排放量增加了15%，其中牲畜的排放量約占54%。
在近東和北非等地區(qū)，水資源短缺是一個日益嚴重的問題，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性。
信息來源：FAO（聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織）
