1. 日本對水產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)定的法律和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
日本對水產(chǎn)品的標(biāo)簽要求主要依據(jù):《食品衛(wèi)生法》和《關(guān)于農(nóng)林物資的規(guī)格化及品質(zhì)表示的正確化法律》(JAS法)。
并且,進(jìn)口日本的水產(chǎn)品標(biāo)簽,必須符合《新鮮食品(又稱易腐食品)質(zhì)量表示基準(zhǔn)》和《水產(chǎn)物質(zhì)量表示基準(zhǔn)》的規(guī)定。這個(gè)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),對日本水產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)注進(jìn)行了強(qiáng)制性規(guī)定。
2. 日本對進(jìn)口水產(chǎn)品的標(biāo)簽要求
日本對進(jìn)口水產(chǎn)品的標(biāo)簽要求,不僅要符合《食品衛(wèi)生法》對標(biāo)簽的一般規(guī)定,以及普遍要求的食品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容和標(biāo)注形式。 而且還要符合《新鮮食品(又稱易腐食品)質(zhì)量表示基準(zhǔn)》和《水產(chǎn)物質(zhì)量表示基準(zhǔn)》對進(jìn)口水產(chǎn)品標(biāo)簽的相關(guān)規(guī)定。
(1)
《食品衛(wèi)生法》對標(biāo)簽的一般規(guī)定
。(2)
日本普遍要求的食品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容
。(3)
日本普遍要求的食品標(biāo)簽標(biāo)注形式
。(4)《新鮮食品(又稱易腐食品)質(zhì)量表示基準(zhǔn)》和《水產(chǎn)物質(zhì)量表示基準(zhǔn)》對進(jìn)口水產(chǎn)品的標(biāo)簽要求:
a. 食品名稱——需標(biāo)明能傳達(dá)其內(nèi)容的常用名稱。并標(biāo)注在容器或包裝的顯著位置。
b. 原產(chǎn)國名稱——進(jìn)口水產(chǎn)品需標(biāo)明水域名稱和原產(chǎn)國名稱。如果在表明水域名稱有困難時(shí),可標(biāo)明水產(chǎn)品所到達(dá)的港口名稱,或者港口所在的轄區(qū)名稱。并標(biāo)注在容器或包裝的顯著位置。
c. 凈含量—— 凈含量的標(biāo)注應(yīng)按照《計(jì)量法》的規(guī)定執(zhí)行。