從2008年9月1日起，歐盟正式實(shí)施新的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)歐盟27個(gè)成員國(guó)實(shí)行統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品和食品的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。新的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系中農(nóng)藥殘留限量數(shù)量由原來(lái)的39000多個(gè)增加到118000多個(gè)， 對(duì)于沒(méi)有設(shè)立殘留限量的農(nóng)藥，和日本一樣，歐盟一般也是要求小于0.01ppm。
以往，歐盟成員國(guó)可設(shè)置自己國(guó)家的農(nóng)藥殘留最大限值（MRLs），從而約有上萬(wàn)種農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)在歐盟共同體中是不存在的?，F(xiàn)在隨著食品在歐盟各成員國(guó)間的自由流通，很有必要統(tǒng)一歐盟各成員國(guó)間的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)確保所有歐盟消費(fèi)者免于受到農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危害。于是歐盟通過(guò)修訂和簡(jiǎn)化
歐洲議會(huì)和理事會(huì)條例 (EC)No396/2005
，建立新的
農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)歐盟各成員國(guó)間的
農(nóng)藥殘留限量進(jìn)行了統(tǒng)一限定。
