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通報(bào)成員: 烏干達(dá)

負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu):烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局

覆蓋的產(chǎn)品： 巴氏殺菌液蛋

可能受影響的地區(qū)或國(guó)家：
[X] 所有貿(mào)易伙伴
[ ] 特定地區(qū)或國(guó)家

通報(bào)標(biāo)題： 2019年烏干達(dá)(DUS)/東非標(biāo)準(zhǔn)草案(DEAS): 2170：巴氏殺菌液蛋——規(guī)范，第一版。
語(yǔ)言：英文 頁(yè)數(shù)：18頁(yè) 鏈接網(wǎng)址：

內(nèi)容簡(jiǎn)述：     烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了供人食用的巴氏殺菌家禽液蛋的要求、抽樣及測(cè)試方法。
注：本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案另通報(bào)TBT委員會(huì)。

目標(biāo)與理由:
[X] 食品安全
[ ] 動(dòng)物健康
[ ] 植物保護(hù)
[ ] 保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害
[ ] 保護(hù)人類(lèi)免受動(dòng)/植物有害生物的危害
保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害:

是否有相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn):
[ ] 食品法典委員會(huì)(例如：食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)文件的名稱(chēng)或序號(hào))

[ ] 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動(dòng)物衛(wèi)生法典，章節(jié)號(hào))

[ ] 國(guó)際植物保護(hù)公約(例如：ISPM N°)

[X] 無(wú)
該法規(guī)草案是否符合相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)： [ ] 是 [ ] 否

可提供的相關(guān)文件及文件語(yǔ)種: ——蛋與蛋制品加工, 農(nóng)業(yè)食品及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系, 加拿大埃德蒙頓-艾伯塔(Alberta)大學(xué), ——IEC: 2007：蛋與蛋制品標(biāo)準(zhǔn), 指南。世界蛋品協(xié)會(huì)，英國(guó)倫敦； ——國(guó)際蛋品巴氏殺菌手冊(cè), 蛋品聯(lián)合協(xié)會(huì), 2002年； ——UNECE: 1986年: 食品工業(yè)用雞蛋制品- 標(biāo)準(zhǔn)； ——蛋品殺菌手冊(cè), 美國(guó)農(nóng)業(yè)研究部, 1969年； ——液蛋流變特性(LEPS), Mehmet Resat At?lgan & Sevcan; Unluturk, 國(guó)際食品特性雜志, 11: 296-309, 2008 ——AOAC 931.06：法定方法，蛋內(nèi)磷(總量) (P2O5)； ——US 28：食品和飲料制造業(yè)衛(wèi)生規(guī)范； ——US 45：食品添加劑一般標(biāo)準(zhǔn)(第5版)； ——US 1659：食品接觸材料——包裝材料要求； ——US CAC/GL 50：抽樣一般方針； ——US CAC/RCP 15：US CAC/RCP 15：蛋及蛋制品衛(wèi)生操作規(guī)范； ——US EAS 5：精白糖——規(guī)范: ——US EAS 12：飲用水——規(guī)范: ——US EAS 35：強(qiáng)化食鹽——規(guī)范: ——US EAS 38：預(yù)包裝食品標(biāo)簽——一般標(biāo)準(zhǔn):； ——US EAS 797, 維生素和礦物質(zhì)食物補(bǔ)充劑——要求； ——US EAS 805：營(yíng)養(yǎng)健康聲明的應(yīng)用——要求； ——US ISO 936：肉及肉制品——測(cè)定總灰分； ——US ISO 1736：奶粉及奶粉產(chǎn)品——測(cè)定脂肪含量——重量法(參考方法)； ——US ISO 1737：煉乳及加糖煉乳——測(cè)定脂肪含量——重力法(參考方法): ——US ISO 3728：冰淇淋及乳冰——測(cè)定總固體含量(參考方法)； ——US ISO 4832：食品與動(dòng)物飼料生物學(xué)——枚舉大腸桿菌橫式法——菌落計(jì)數(shù)技術(shù)； ——US ISO 4833-1：食物鏈微生物學(xué)——枚舉微生物橫式法——第1部分: 在30℃條件下，傾注平板法技術(shù)的菌落計(jì)數(shù)； ——US ISO 4833-2：食物鏈微生物學(xué)——枚舉微生物橫式法——第1部分: 在30℃條件下，表面電鍍法技術(shù)的菌落計(jì)數(shù)； ——US ISO 6579勘誤1：食品與飼料微生物學(xué)–沙門(mén)氏菌橫向探測(cè)法: ——US ISO 6888-1：食品及動(dòng)物飼料微生物學(xué)——凝固酶-陽(yáng)性葡萄球菌橫向枚舉法(金黃色葡萄球菌及其它物種)：第1部分：采用貝爾德-帕克培養(yǎng)基技術(shù)； ——US ISO 7251：食品動(dòng)物飼料微生物學(xué)——估算大腸桿菌檢測(cè)及橫向枚舉法——最大可能數(shù)值技術(shù)； ——US ISO 21527-1：食品及動(dòng)物飼料微生物學(xué)——消除酵母和霉菌橫向法——第1部分: 水活性高于0,95產(chǎn)品的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)； ——US ISO 21527-2：食品及動(dòng)物飼料微生物學(xué)——消除酵母和霉菌橫向法——第1部分: 水活性低于或等于0,95產(chǎn)品的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)； —烏干達(dá)官方公報(bào)。

擬批準(zhǔn)日期:2020年6月
擬公布日期:待定

擬生效日期:
[ ] 公布日后6個(gè)月，及/或(年月日)：
[ ] 貿(mào)易促進(jìn)措施

意見(jiàn)反饋截止日期：
[X] 通報(bào)發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日): 2020年2月1日

負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu):
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
Uganda National Bureau of Standards (烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局) Plot 2-12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala, Uganda Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2 Fax: +(256) 4 1428 6123 E-mail: info@unbs.go.ug Website: http://www.unbs.go.ug

文本可從以下機(jī)構(gòu)得到:
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
Uganda National Bureau of Standards (烏干達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局) Plot 2-12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala, Uganda Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2 Fax: +(256) 4 1428 6123 E-mail: info@unbs.go.ug Website: http://www.unbs.go.ug