4月14日，全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)在廣州召開(kāi)水產(chǎn)品加工國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)議，由湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所主導(dǎo)修訂的《牡蠣干》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)順利通過(guò)專家審定。
《牡蠣干》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與《蠔油》《蠔汁》《凍牡蠣肉》等現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共同構(gòu)成了我國(guó)牡蠣深加工產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，將進(jìn)一步規(guī)范牡蠣干的生產(chǎn)加工，保障產(chǎn)品質(zhì)量。
