委員會(huì)條例(EC)No1881/2006，設(shè)定食品中某些污染物的最高含量
中規(guī)定了多環(huán)芬香烴（PAH）的最大限量值。隨后歐盟發(fā)布委員會(huì)條例(EU) No 835/2011，就食品中多環(huán)芳烴的最高含量，修訂條例(EU) No 1881/2006
。歐盟關(guān)于多環(huán)芬香烴（PAH）的限量值主要包括苯并笓與苯并（a）芘、苯并（a）蒽、苯并(b)熒蒽和苯并菲的總量。委員會(huì)條例（EC）No 333/2007
制定了多環(huán)芬香烴（PAH）的取樣和分析方法。之后，歐盟發(fā)布委員會(huì)條例(EU)No 836/2011，
修訂委員會(huì)條例（EC）No 333/2007
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食品
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最大殘留限量（ug/kg）
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直接用于人類消費(fèi)的或者作為食品成分的油和脂肪（不包括可可脂）
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2,0
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10,0
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可可豆及其衍生產(chǎn)品
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5,0
2013年4月1日起適用
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35.0
2013年4月1日至2015年3月31日有效
30.0
2015年4月1日起生效
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直接用于人類消費(fèi)或者作為食品成分使用的椰子油
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2,0
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20,0
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熏肉和熏肉制品
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5,0
適用至2014年8月31日
2,0
2014年9月1日起適用
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30,0
適用至2014年8月31日
12,0
2014年9月1日起適用
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熏制魚以及熏制水產(chǎn)品的瘦肉，不包括下列水產(chǎn)品：
-煙熏鯡魚和熏鯡魚罐頭（sprattus sprattus）；雙殼類軟體動(dòng)物（新鮮，冷藏或冷凍）；出售給最終消費(fèi)者的熱處理肉類和肉類制品
-雙殼貝類（熏制）
熏制甲殼類動(dòng)物瘦肉的最高限量適用于其肢體和腹部肉。例如熏制蟹以及蟹狀甲殼類動(dòng)物（Brachyura and Anomura）肢體的肉。
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5,0
適用至2014年8月31日
2,0
2014年9月1日起適用
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30,0
適用至2014年8月31日
12,0
2014年9月1日起適用
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煙熏鯡魚和熏鯡魚罐頭（sprattus sprattus）；雙殼貝類（新鮮，冷藏或冷凍）；出售給最終消費(fèi)者的熱處理肉類和肉類制品
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5,0
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30,0
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雙殼貝類
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6,0
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35,0
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嬰兒和幼兒用谷物類加工食品和嬰兒食品
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1,0
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1,0
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嬰兒配方食品以及延續(xù)奶粉，包括嬰兒奶粉和延續(xù)奶粉
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1,0
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1,0
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專門供嬰兒食用的具有特殊醫(yī)療目的的療效食品
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1,0
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1,0
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