委員會條例(EC)No1881/2006，設定食品中某些污染物的最高含量
中規(guī)定了食品中3－氯丙醇（3-MCPD）的最大限量值。2007年歐盟發(fā)布的
委員會條例（EC）No 333/2007
制定了3－氯丙醇（3-MCPD）的取樣和分析方法。2011年歐盟發(fā)布了委員會條例(EU)No 836/2011，修訂了條例(EC)No 333/2007。
歐盟食品中3－氯丙醇（3-MCPD）的限量標準具體如下：
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食品
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最大殘留限量（ug/kg）
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水解植物蛋白
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20
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醬油
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20
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